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ハリー my love
犬2匹と猫1匹、人間の息子2人と暮らす、主婦のブログ。
ホットケーキ。
アカゴに絵本を読んでやってたんです。
『しろくまちゃんのホットケーキ』
私が幼い頃にも、母に読んでもらった記憶がありますから、
この絵本をご存知の方も多いと思います。

で、美味しそうなモノが出てくるお話を読んで、
それを食べたくなるのは、よくある事ですよね。
はい、作ってみました。

111216_ホットケーキ

せっかく写真を撮るのだから、
もうちょっと盛り付けなんかにも凝りたいところですが、
足元で、フォークを持ったアカゴが暴れていますので。

普段は、アカゴのおやつ(不足しがちな栄養素を補う為)に、
小松菜や人参なんかを刻んで入れたり、
ぺラっと薄くパンケーキっぽい感じに焼くことが多いですが、
今回、食べたかったのは、そうじゃないんです。

もっと、こう…ふわーっと厚みがあって、
昭和のデパートの喫茶室(おされなカフェとかじゃなくて)で、
出てくるようなのが食べたかったんです。

111216_アカゴ1

合計4枚焼きましたが、どれも何となく「へちょっ」とした仕上がり。
違う、こうじゃなーい!!と、私の中の海○雄山が大暴れです。
「1度、不○家の厨房で働いて技を盗んで来ようか」なんてね。
ええ、かなり本気で考えましたよ。

このホットケーキ熱が覚めるまで(おそらく数日間)は、
しばらく、挑戦が続くかと思いますが…
「ふわーっと厚みのあるホットケーキを焼くコツ」などご存知の方、
こそっと教えてくださると、喜びます♪
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