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ハリー my love
犬2匹と猫1匹、人間の息子2人と暮らす、主婦のブログ。
到来物でゴハン。
先ほど、クール宅急便が届きました。
何かしら?と、開けてみれば、新巻鮭がドーンと丸ごと1本。
そのままでは冷凍庫に入らないので、まずは解体…
と思ったら、冷凍の状態で届いたもので、包丁では歯が立たず。

とりあえず、我が家で1番寒い、キッチンに出しっぱなしにして、
半解凍くらいになるのを、待っているところです。
夜ゴハンに間に合うかしら?

しかし鮭は、本当に優秀なお魚ですよね。
焼いて良し、煮て良し、蒸しても良し、
和風ばかりでなく、洋風、中華風、何にでも合いそうだから、
焼き鮭、石狩鍋、ホイル焼き、鮭炒飯にグラタン…
ちょっと考えただけでも、色々な料理ができそうです。

ただ、新巻鮭が丸ごと1本ともなると、
夫婦2人で頂くのには、ちょっと多いかな~
090108_1212~0001
分けてくれれば、いいのに。

そして、21時現在。
一向に解凍される様子はありません。
そう、今日の夜ゴハンには間に合わなかったのです。

…おかげで今夜は、牛丼です。
一応、「牛丼の素」とか使わない、手作りの牛丼ですけれどね。
それでも、お魚料理に比べると、手抜き感が拭いきれません。

勝ちか負けかで言ったら、私の負けですね。



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