FC2ブログ
ハリー my love
犬2匹と猫1匹、人間の息子2人と暮らす、主婦のブログ。
dame巻き。
さて、今日は節分ですよ。
我が家では、豆をまいても、ハリーや花ちゃんが拾って、
大喜びするだけなので、豆まきはしません。
いっそ、ドッグフードでもまいてやろうかしら、と思案していましたら…

「今夜のメニューは、恵方巻にしてね」と、リクエストがありました。
関西地方の風習なのだそうで、節分の夜に、
その年の恵方(歳徳神の在する方位、2009年は東北東)に向かって、
目を閉じて、一言も喋らず、太巻きをまるかじりすると、幸福が訪れるのだそう。

バレンタインもそうですけれど、こういったお祭りには、
積極的に参加したい我が家。 やっぱり縁起物ですからね。
その準備で、今日は結構、忙しく過ごしましたよ。

椎茸や、かんぴょうを煮たり、
お酢が無かった!!と大慌てで買いに行ったり、
そう言えば、醤油も無かった!!と、再び買い物に行ったり。

090130_1348~0001
忙しいのは、ママがうっかり者だからよ。

で、材料も揃ったところで、せっせと巻き始めたのです。
海苔に酢飯を乗せて、具を乗せてっと。





崩壊。

090202_2009~0001

いや、あまりにもボリュームがありすぎて、
「巻けないだろ、コレ…」という香りがプンプンしていたんですけれど。
おかしいなー、ネットで調べたレシピ通りの分量で、作ったのになー。

お味はね、とっても美味しかったのですよ。 うん、味だけはね。
料理も、決して苦手という程じゃないと思っていたんですけれど、
どうやら私は、こういうテクニックが必要なものとか、繊細なお料理が苦手なようです。
…精進せねば。




コメント
この記事へのコメント
え・・・っとぉ~。
非常に言いにくいのですが、節分は明日では・・・?

あ、わかった!明日の予行練習でしょ?
そうよ、そうに決まってる!Chihoさんが間違えるわけn…

ボリュームたっぷりの太巻き、美味しそう♪
ワタシも明日がんばって巻いてみようかな。
1本は多いので、海苔半分の大きさで作ろうと思っている
のですが、ルール違反なのでしょうか?
切るのはいけないと聞きましたので・・・。
2009/02/02(月) 21:04:17 | URL | ちょこまめぞー #-[ 編集]
思わず、笑ってしまいました!ごめんなさい。具が多すぎるんじゃあないですか?高野豆腐も入ってる?野菜っぽいのは白菜ですか?白菜を入れるなんて、初めて見ました。ワタシは、三つ葉を入れます。今度、ワタシの太巻きをブログにアップしましょうね。シッターさんが、巻き寿司屋さんをするべきだと言うくらい、上手です。自分で言うのもナンですが・・・
2009/02/02(月) 21:24:08 | URL | ボクのママ #-[ 編集]
>ちょこまめぞーさん
あれ? あ、ホントd…
…や、やだなー、ちょこまめぞーさん、
予行演習ですよっ!! 予行演習!!
節分の前夜祭ですよ!!

切って食べると「縁が切れる」につながるから、
良くないとは言いますけれど、あまり気にしなくてもいいかも。
だって、私も食べている途中で、
「崩れたっ!!布巾、布巾!!」とか、喋っちゃっいましたし(笑)
2009/02/03(火) 09:10:47 | URL | Chiho #ENAFq3jc[ 編集]
>ボクのママさん
ボクのママさん、お菓子作りも上手なのに、巻き寿司まで?
手先が器用だと、何でもできちゃうんですねー。

今回は、サニーレタス、卵、きゅうり、椎茸、かんぴょう、
かにかまぼこ、高野豆腐の7種類が入っています。
七福神と掛けて、7種類の具を入れるのですって。
…サニーレタスは、ありあわせですけれど(笑)
2009/02/03(火) 09:15:32 | URL | Chiho #ENAFq3jc[ 編集]
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://clubharry.blog46.fc2.com/tb.php/322-bcdb2057
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック
photo&customize by カールアニキ